Menu Début 2025
Les Entrées
Calamars frits sauce tartare maison
12 €
Les sardines de chez "Ortiz", pain & beurre AOP
8 €
Pissaladière aux anchois extra
8 €
Velouté de légumes, croûtons de pain
8 €
Poireaux vinaigrette à la moutarde à l'ancienne, copeaux de parmesan
8 €
Salade d'endive, gorgonzola & noix
11 €
Les Pâtes & gnocchis
Linguine IGP Gragnano, crème de champignons & magret fumé
19 €
Rigatoni aux boulettes de boeuf de la Mama
17 €
Gnocchis au gorgonzola, bien poivré & parmesan
19 €
Les Viandes
Sauté de veau mijoté aux cèpes & polenta crémeuse
23 €
Tartare de boeuf à la française, belles frites maison
19 €
Pièce du boucher émincée sauce aux poivres & purée Grand-Mère
23 €
Les Poissons
Gambas sauvages décortiquées flambées au pastis, persillade & légumes croquants
25 €
Cabillaud extra, purée Grand-Mère, sauce émulsionnée aux champignons
24 €
Les Pizza
Marguerite
13 €
Napolitaine aux anchois extra
14,80 €
Régina à notre façon
Base tomate / flore de latte / champignons quartiers sautés huile d'olive et ail / jambon cuit tranché finement dessus
15,80 €
Saucisse piquante
Base tomate / flore de latte / saucisse piquante / basilic et olive
15,80 €
Thon confit
Base tomate / flore de latte / miettes de thon artisanal ORTIZ confites / légumes grillés et pesto basilic
16,80 €
3 fromages artisanaux & magret fumé du sud ouest
Base blanche / mozzarella / gorgonzola / comté 18 mois / magret fumé au bois de hêtre
16,80 €
Parma & burrata
Base tomate / flore de latte / parme / burrata 125g / huile d'olive basilic
19,80 €
Menu Enfant
Au choix
Pâte sauce tomate mijotée OU haut de cuisse, frite maison + Glace artisanale vanille ou chocolat
12 €
Les Desserts
Tiramisu classique & décliné
7 €
Brioche pain perdu, caramel beurre salé
7 €
Tatin aux pommes, glace vanille artisanale
8 €
Le gâteau au chocolat Grand-Mère, glace vanille artisanale
7 €
Comté 18 mois, confiture abricot de chez Alain Milliat
9 €